COCINA CREATIVA Y DE AUTOR


Eide Código Lanbide: OC20480182
- Duración: 40 horas.
- Días de impartición: LMXJV
- Horario: 16:30 - 20:30 (V: 16:30 - 18:30)
- Nº Plazas: 10
- Colectivo destinatario: Ocupados/as
- Entidad/es subvencionadora/s: Lanbide.

- Más información: EIDE S.L. ESCUELA INTERNAC. PARA EDUCACION Y DESARROLLO (Genaro Oraá 6, Santurtzi) / 944937005 / EIDE@EIDE.ES

- Inscripción: Oficinas de Lanbide / Web Lanbide (www.lanbide.euskadi.eus).

* Objetivos
Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros alternativa de ingredientes combinación de sabores y forma de presentación y decoración. Evaluar la información que se genera en términos de gustos expectativas o necesidades de una potencial demanda deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportunas.


Fecha de inicio: 07-01-2021

Fecha de fin: 21-01-2021

Fecha límite inscripción: 2021-01-05


Gratuito

Certificado

Presencial


Eide


www.lanbide.euskadi.eus


Cocina

Hostelería y turismo

Centro

EIDE

GENARO ORAA,6 - 48980, Santurtzi

944937005

944615723

eide@eide.es

www.eide.es



Contacto

EIDE@EIDE.ES

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Destinatarios:

Ocupados/as

Requisitos:



Material:



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